人件費や食材価格の高騰が問題となっている中、病院でも業務効率化や経費見直しが課題となっていませんか?そこで提案したいのが、MCTオイルの導入です。MCTオイルを使うことで効率的にエネルギーをアップさせ、“食材コストの削減”、“食事介助の時間短縮”、“栄養管理の充実”といった経営的メリットが期待できます。
まずはコストダウンについてです。食事が進まない患者さんに対して、MCTオイルでエネルギーを補うことを第一選択としてはどうでしょうか。栄養補助食品のコストが病院の負担になっていたり、種類が多すぎて在庫管理に手間がかかる場合があります。実際、MCTオイルを主食のごはんやお粥に混ぜることで、エネルギーあたりのコストを栄養補助食品よりも抑えることができます。これにより、食材コストや人件費の削減が期待できます。
次に、病棟の業務負担の軽減です。MCTオイルを主食に加えることで、同じエネルギー量を提供しながら主食の量を減らすことができます。お粥の場合、加水でかさが増えるため食べきれないことが多いですが、MCTオイルを加えることでエネルギーを保ちながら量を減らすことができます。これにより、患者さんの食事の負担が軽くなるだけでなく、介助にかかる人手や時間も減らすことができます。結果として、病棟スタッフの業務負担が軽減されます。
最後に、栄養管理業務の充実と病床稼働率の向上についてです。日々の献立調整に時間がかかり、栄養管理に十分な時間を割けないという悩みはありませんか?MCTオイルを導入することで、献立のエネルギー調整が容易になり、給食管理業務の負担が減ります。その分、栄養管理に時間を割けるようになり、患者さんの治療や回復のサポートに注力できます。これが病床稼働率の向上につながる可能性があります。
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